重金“押注”苏超，南通“50”后酒界大佬有何用意？
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通商荟
2025-06-27 10:31 -
文：
carey
当米歌酒庄的名字出现在江苏城市足球联赛（南通赛区）的合作伙伴名单上时，许多南通人会心一笑。
从最初的“摇人充场”到现在一票难求、场场爆满，苏超，这场始于绿茵、燃向文旅的体育赛事吸引了全国各地网友的注意。
当米歌酒庄的名字出现在江苏城市足球联赛（南通赛区）的合作伙伴名单上时，许多南通人会心一笑。在南通，米歌早已不仅仅是一个酒庄的名字；而它的掌舵人易昕，也早已是这座城市里一个熟悉的身影。
这次合作，更像是一次精神的共鸣。江苏城市联赛坚守着足球最本真的激情，而易昕和他创立的米歌，多年执着追寻的，正是清酒那份至纯的风味与酿造者的匠心。这份对“本味”近乎执拗的追求，或许正是易昕创业故事里最动人的篇章。
新官上任，扭亏为盈
上世纪50年代，易昕诞生在通州这个有着农耕、贸易传统，同时又非常重视教育的繁荣之地。
特殊年代，17岁的易昕早早地参加了工作，在南通县庆丰乡做水利员。如果不是1977年恢复高考的消息传来，易昕的人生故事必然又是另一个版本。
当年和易昕一起走进考场的考生，很多已经结婚生子，上大学的梦想激励着他们为之一搏。易昕心中又何尝不是怀揣大志，以他之前中学的成绩，考入名校不难。
但十年中断，高考对于老师和学生都已经非常陌生，意外难免发生。高考语文考场上，易昕漏看了作文题。没有写作文，语文丢了不少分，但即便是这样，易昕还是杀出重围，考入南京师范大学物理系。
80年代第一批大学毕业生，朝气蓬勃、充满激情。毕业后的人生分岔路口，易昕的不少同学出国留学，形成了改革开放后第一波出国热潮。但易昕选择了留下，扎根自己的家乡，他被分配到南通工作，走上仕途。
1992年，易昕已经担任过县经委科长、乡镇的党委副书记，因为工作上的出色表现，上级决定给易昕一个新的任务——南通啤酒厂连年亏损，企业已经到了存亡边缘，需要一位敢闯敢干的厂长去挽回大局。
如今很多电视剧里会描述改革开放初期发生在国有企业中的故事，岁月容易给真实的历史蒙上浪漫的面纱，只有亲身经历的人才知道，当时让国企扭亏为盈，是各个地方最难啃的骨头，其中过程无一例外艰巨复杂。
易昕还记得自己走马上任的场景：“时任南通市经济委员会副主任的张晓东，骑着自行车送我到啤酒厂报到，当天就在啤酒厂的食堂召开了员工大会。”
当上南通啤酒厂厂长的易昕只有34岁，在工厂的“老法师”们看来还是个小青年。但很快，他说一不二、雷厉风行的行事风格，让员工们对工厂的发展重拾信心。
易昕上任第一件事：狠抓质量。直到今天，易昕最喜欢和人探讨的问题就是产品的品质，他从不相信“空中楼阁”，没有好产品，一切都是虚幻的。易昕经常在流水线上与工人开协调会，站在机器旁研究生产工艺。在不断改进生产工艺之外，他花了很多时间去做人的工作：强调工作中的责任心，强调企业员工的荣誉感。“事在人为”，他要用自己成就事业的决心，感染每一个员工。
仅仅一年后，南通啤酒厂结束了10年的亏损，当年盈利800多万元。一年扭亏为盈，这在1993年的中国大地上，无疑是一个传奇故事，也是一段振奋人心的真实故事。政府奖励易昕8万元，易昕将奖金转赠给工厂780名员工，每人得到120元。
占领市场，资源整合
在南通啤酒厂，易昕的商业天赋无疑得到了激发，此后企业的进一步发展也说明，易昕拥有超前的市场眼光。
1993年易昕创立大富豪啤酒品牌并投入使用，但在没有互联网的时代，他们并不知道东北一家啤酒企业抢先注册了“大富豪”商标。得知这个消息后，易昕果断决定跑一趟东北，把“大富豪”商标买回来。易昕认为，品牌推广将是企业发展的必经之路，好啤酒需要一个好品牌。
“大富豪”果然赢得了消费者的喜爱。上世纪90年代，经济的快速发展反映在人们的吃穿住行上，啤酒成为休闲生活必不可少的饮品。饭店、卡拉OK、酒吧、夜市……逐渐富足的生活助推啤酒消费量节节攀升，成就了“大富豪”的辉煌。
时间来到上世纪90年代中期，改革开放带来的政策利好和经济形势，推动着很多企业开始进行股份制改革，通过引进外来资本改善企业管理能力和营销体系。“大富豪”的成功吸引了不少外资企业登门寻求合作。
1995年，日本一家酒类生产企业向大富豪公司伸出了“橄榄枝”。这家企业在与大富豪公司洽谈过程中，自恃企业实力雄厚，千方百计压低国有资产价格，同时要求企业大幅裁员。得知对方的条件后，易昕拒绝了对方所谓的合作意向。“要合作就要有合作的诚意，我认为企业的一切困难都可以通过发展来解决。我不会因为一己之利来迎合对方的无理要求，损害国家和职工的利益。”
1996年12月，经过两年多的跟踪考察，日本丸红公司和日本三宝乐啤酒公司主动要求与大富豪公司合作。丸红公司位列世界五百强，三宝乐公司拥有国际先进的酿造技术，他们了解了大富豪的故事后，对大富豪董事会的工作能力表示钦佩，丸红和三宝乐欣然入股并全权委托中方经营。
直到今天，当年合作的日本朋友，还时常与易昕把酒话昨天，易昕的管理水平和管理魄力让他们非常敬佩，三十多年的情谊也留存至今。在易昕的商业逻辑里，真诚自然会带来共赢。
外资企业先进的技术和充足的资金支持，助推大富豪迅速站稳了江苏市场。2012年5月19日，江苏大富豪酿酒科技发展有限公司50万千升新厂竣工投产。至此，大富豪啤酒在江苏省内共有通州、南通、启东、盐城、常熟、吴江6家生产工厂，啤酒年生产能力达到100万千升，大富豪也成功跻身中国啤酒10强。
现代化的生产线、严控质量的产品，加上新商标的加持，“大富豪”啤酒在南通市场上一飞冲天，市场占有率高达95%以上。“在南通喝啤酒，没有人会提别的品牌，毫不夸张地说，南通的街头巷尾根本找不到‘大富豪’之外的啤酒。”整个江苏省，每卖出5瓶啤酒就有1瓶是“大富豪”啤酒。
事实上，大富豪所占据的市场非常微妙，正是百威英博、青岛啤酒以及华润雪花三大巨头势力交锋的地方，大富豪的强势一度让三大巨头无计可施，成为啤酒界被人津津乐道的经典。
不管是全球的，还是中国的啤酒业，资源整合是大势所趋。而作为区域的强势品牌，大富豪从来不缺乏“追求者”——不惜代价欲将大富豪收入麾下的华润雪花，也因不择手段而与大富豪失之交臂。中国啤酒市场的并购大战已经到了“收官”之时，易昕“只想给女儿找个好婆家”。
2014年7月，百威英博正式收购进驻大富豪。
“对我而言，价格不是我考虑的最重要的因素，我希望大富豪今后能走更远的路，品牌、文化都能得到传承。既然啤酒是全球竞争，那我就找具有全球影响力的品牌公司来接棒。” 易昕表示。
那些年，易昕带领企业大踏步前进的同时，他的作风和企业家精神也影响了很多人。易昕先后被评为南通市中青年专业技术拔尖人才、南通市优秀企业家、江苏省“首届十大杰出青年企业家”、全国优秀青年企业家、江苏省优秀共产党员。
1997年6月，易昕当选为江苏省中共第十五次全国代表大会代表。易昕说，作为企业界的党代表，既是一种荣誉，也是一种责任。履职过程中，易昕关心的话题包括未雨绸缪解决老有所养、减轻企业税费负担、提高中小企业国际竞争力等等。
米歌清酒，回归本味
再见易昕，是在位于江苏启东的米歌酒庄，欧式建筑群组成的院落，被宁静闲适的氛围笼罩，谁能想到酒庄其实“暗藏”一座现代化的工厂。米歌酒庄由英国ATKINS（阿特金斯）设计团队设计，这个团队被人们熟知的作品是迪拜的七星级“帆船酒店”。
没有噪声、没有异味，甚至看不到工人……易昕想要再次颠覆大家对酒的认识。
2016年建设完成的米歌酒庄，开启了易昕全新的事业旅程。米歌在黄酒行业引入啤酒的生产控制技术，首创了109道“精酿黄酒”生产工艺在行业内实现创新；米歌首创了橡木桶黄酒的概念，开创了中国高品质清酒产品线；米歌酒庄投入使用的精酿黄酒全自动化系统、严苛的生产工序，保证了每一瓶米歌产品的稳定性，这在中国黄酒界首屈一指。易昕理念：为家人酿美酒，视顾客为家人。
回头再看，人们发现，易昕沉寂的几年原来不是在休息，而是在为新的发展蓄力。他带领团队考察了国际上300多家顶尖啤酒、葡萄酒、威士忌、清酒生产企业，借鉴了清酒的酿造理念、啤酒的生产控制、洋酒的包装设计。最终，米歌推出国际品质、平民价格的好酒，回到了消费者面前。在山东烟台举办的2021年度国际酒类（中国）大奖赛上，米歌精酿（米歌黄酒、米酒）崭获金奖。
他希望给传统黄酒产业带来一些改变，比如用现代化的设备、标准化的流程来让老态龙钟的黄酒变得活力四射。和当初“大富豪”代表的年轻气盛相比，“米歌”品牌多了岁月沉淀后的云淡风轻，也代表更加蓬勃的生命力。
米歌最新的产品是清酒。
“我们把米磨到只剩下38%的米芯部分，用它来酿造清酒，口味清新柔和。”“我们要研究年轻人的口味喜好，要搞清楚他们的消费习惯，我们的酒一定要得到年轻消费者的喜爱。”易昕说。
来源：新民周刊
易昕毫不在意霜染华发，谈起米歌清酒，激情一如少年。
商海弄潮数十年，易昕坚持着自己的理念：“经营企业不能只看短期利益，在保证企业现金流的前提下，要随着大环境的变化适时调整和学习。在经营企业的过程，我从不把赚钱放在最紧要的位置，如果非要排序的话，我会把赚钱放在第11位，前10件事做好，赚钱是自然而然的事。”
米歌，是一首奋斗者之歌，也是时代之歌，是为美好生活而唱响的歌。
苏超自开赛以来，凭借其“纯粹、热血、接地气”的特质，迅速成为今夏最火爆的体育IP。与商业化过度的职业联赛不同，苏超的魅力恰恰在于它的“本味”。
“苏超的火爆证明，大众渴望回归运动的本质——快乐、热血与真实。这与米歌‘追求清酒本味’的理念不谋而合。”在签约仪式上，易昕表示。
足球与清酒都是需要“品”的文化，易昕希望通过这杯酒，让球迷在呐喊助威时，也能慢下来感受舌尖上的本味。真正的清酒，应该让人喝到米的香、水的甜、时间的沉淀。就像真正的足球，应该让人看到拼搏、协作与热爱。
来源 | 通商荟